Wie Mache Ich Popcorn?

Wie Mache Ich Popcorn?

Mit einem Wort, BUTTER. Achten Sie darauf, dass die Kerne frisch sind (aufbrauchen bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum). Um zu platzen, enthält der Kern ein winziges bisschen Feuchtigkeit, die beim Erhitzen anschwillt und dampft und dann den Kern aufplatzt. Wenn die Kerne ihre Blütezeit überschritten haben, haben sie nicht genug Feuchtigkeit, um aufzuplatzen. Verwenden Sie einen schweren, tiefen Topf (Edelstahl) mit gut schließendem Deckel. Stellen Sie den Topf auf den Herd, fügen Sie 3 Esslöffel (mehr oder weniger, je nach Durchmesser Ihres Topfes) Raps- oder Mais- oder Pflanzenöl hinzu und erhitzen Sie es bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie genügend Popcornkerne hinzu, um den Boden des Topfes vollständig zu bedecken. Es sollte genug Öl vorhanden sein, um alle Kerne zu bedecken. Setzen Sie den Deckel auf und wenn Sie hören, dass die Körner zu platzen beginnen, fangen Sie an, den Topf in einer Hin- und Herbewegung zu schütteln, um die Körner herumzubewegen. Heben Sie den Deckel gelegentlich für eine Sekunde ein wenig an, um etwas von dem Dampf abzulassen, der sich im Inneren des Topfes bildet. Bewegen Sie den Topf weiter hin und her, um die Körner in Bewegung zu halten, bis Sie hören, wie sich das Knallen zwischen den Knallen auf etwa 8 Sekunden verlangsamt. Die meisten Kerne sollten gepoppt werden. Schalten Sie die Hitze aus und entfernen Sie den Deckel. So viel gesalzene Butter wie du magst in einem kleinen Topf schmelzen. Gießen Sie das Popcorn in eine große braune Papiertüte (oder eine andere große Papiertüte). Die geschmolzene Butter darüber träufeln. Falten Sie die Oberseite des Beutels zweimal und schütteln Sie ihn dann kräftig, um die Butter auf dem Popcorn zu verteilen. Probieren Sie das Popcorn und fügen Sie bei Bedarf mehr Salz hinzu und schütteln Sie es erneut.
Die Interessanteste Art, Popcorn Zu Aromatisieren

Die Interessanteste Art, Popcorn Zu Aromatisieren

 Popcorn fast jeden Tag, daher haben wir eine riesige Sammlung von Rezepten: Probieren Sie für  Super-Over-The-Top-  Popcorn (besonders wenn Ihnen Kalorien oder Zucker egal sind) die folgenden Rezepte aus: Klassischer süßer und salziger Mais: Zucker in einem großen Topf auf niedriger Stufe über dem Herd schmelzen und umrühren, sodass sich eine braune Flüssigkeit bildet. Fügen Sie dann den gepoppten Mais hinzu und rühren Sie um, damit alle Seiten jedes Puffs bedeckt werden. Während der Zucker noch heiß ist, streuen Sie Salz auf das Popcorn, damit es im Zucker stecken bleibt. Ein paar Minuten abkühlen lassen, damit der Zucker nicht auf der Zunge verbrennt (vor allem, wenn Kinder ihn essen werden) Zebrakorn: Stelle Karamellmais her, indem du die obigen Schritte befolgst Schmelzen Sie weiße und Milch- oder dunkle Schokolade in Schüsseln, bis Sie sie in einem dünnen Strahl träufeln können. Popcorn auf das Backblech legen und portionsweise mit Schokolade beträufeln. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, bevor Sie es verpacken oder essen, um ein Durcheinander zu vermeiden Ziegel aus Zucker: Machen Sie Marshmallow-Sauce (Schmelzen Sie Marshmallows in einer Pfanne in Butte: 4 EL Butter pro 10 Unzen Marshmallow) Mischen Sie Popcorn und Marshmallow-Sauce, um Rice Krispy Treat-ähnliche Bällchen oder Ziegel zu formen Drücken Sie M&Ms hinein, rollen Sie Streusel oder Keksstreusel hinein, träufeln Sie Schokolade hinein oder fügen Sie Brezeln und Schokoladenstücke hinzu. Die Grenzen gibt nur dein Magen.
Ist Popcorn Gut Für Die Ernährung?

Ist Popcorn Gut Für Die Ernährung?

Es hängt ganz davon ab, welche Diät Sie machen. Manche erlauben es, manche nicht  Die darunter verborgenen knusprigen Kerne sind eigentlich ein gesundes Lebensmittel. Hier ist der Grund: • Es ist ein Vollkorn: Der Begriff „Vollkorn“ erinnert vielleicht an mit Kleie gesprenkelte Brotlaibe oder eine Schüssel Haferflocken, aber auch Popcorn zählt dazu. Tatsächlich erhalten Popcorn-Esser 250 % mehr Vollkornprodukte in ihrer Ernährung als Menschen, die kein Popcorn essen. Und wie andere Vollkornprodukte ist knuspriges Popcorn reich an Ballaststoffen (Frauen benötigen 25 Gramm und Männer 38 Gramm täglich in ihrer Ernährung).• Es hat herausragende Nährwerte: Popcorn ist nicht nur reich an Ballaststoffen, es liefert sogar etwas Protein. Eine 1-Unzen-Portion (etwa 3½ Tassen) enthält 4 Gramm Ballaststoffe, fast 4 Gramm Protein und 110 Kalorien. Diese Kombination macht ihn zu einem Snack mit Durchhaltevermögen.• Popcorn enthält Antioxidantien: Es mag überraschen, aber Popcorn ist randvoll mit Polyphenolen, den gleichen Verbindungen, die in Beeren und Tee vorkommen und mit der Gesundheit des Herzens und einem verringerten Krebsrisiko in Verbindung gebracht werden.• Es ist kalorienarm: Popcorn ist mit Luft gefüllt (denken Sie daran, wie klein die Körner im Vergleich dazu sind, nachdem sie gepoppt wurden). Weil es luftig ist, bekommst du eine ziemlich große Portion ohne viele Kalorien. Sie können 3 ganze Tassen Popcorn für nur 100 Kalorien essen.
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