About Popcorn

Popcorn ist mehr als nur salziges oder süßes Popcorn, so wie Sie es aus dem Kino kennen.

Popcorn kann viel viel mehr….

POPCORN AFFAIRS veredelt Popcorn in Gourmet Qualität. Bis hin zu Patisserie Popcorn in verschiedenen Formen, Farben und Geschmacksrichtungen.

POPCORN AFFAIRS verarbeitet ausschließlich hochwertige Rohstoffe in der eigenen Manufaktur.
Täglich frisch! POPCORN AFFAIRS folgt den Grundsätzen:

Qualität

Wir verwenden nur hochwertige Rohstoffe aus gentechnisch freiem Anbau (OGT) und -wo erhältlich- auch nur aus landwirtschaftlich einwandfreier Herkunft. Wir sind bemüht wo immer es produktionstechnisch möglich ist, auch antiallergene (z.B.: gluten- und oder laktosefreie Ware Lebensmittel anzubieten. Veganes und koscheres Popcorn werden wir bald auch im Programm haben

Fair & Nachhaltig

Fast alle Rohstoffe die wir verwenden, stammen aus Fairem Handel – Stichwort Footprint: Wir bemühen uns die CO2 Belastung so gering wie möglich zu halten und achten auf kurze Transportwege, "Grünen Strom" etc.

Tradition / Innovation:

Wir versuchen den „Bavarian Dream“, die Innovation in der Lederhose, umzusetzen: Innovatives Popcorn traditionell in Bayern in Handarbeit aufwendig veredelt.

Wissenswertes über Popcorn, FAQ:

Eignet sich jeder Mais zur Herstellung von Popcorn?

Nein, es eignet sich nur der sog. Puffreis. Dieser hat eine dünnerer Schale als herkömmlicher Mais.
Wie heißen die Maiskörner, die nicht aufpoppen?
Diese werden als Alte Jungfern bezeichnet
Gibt es nur Popcorn aus Mais?
Nein, Popcorn kann auch aus Reis und vielen Getreidearten hergestellt werden.

About Popcorn!

Popcorn ist vielfältig! Popcorn war schon bei den Azteken vor rund 4.000 Jahren bekannt. In den USA erfand Charles Cretors bereits 1885 die erste bekannte Popcorn Maschine. In den dreißiger Jahren hat das Popcorn in den USA mit der aufstrebenden Filmindustrie den Durchbruch geschafft. Kino ohne Popcorn, heute schon fast schon undenkbar.



Popcorn ist gesünder als man denkt und sehr ballaststoffreich:

Popcorn verfügt über viele Ballaststoffe und ist der ideale Knabber Snack für zwischendurch, beim Fernsehen oder zwingend im Kino.

Popcorn ist deutlich kalorienärmer als Kartoffelchips und kann z.B.: auch ganz ohne Fett, je nach Geschmacksrichtung, zubereitet werden.

Wird Popcorn ohne Fett zum, Poppen gebracht, z.B.: durch durch Heißluft oder Microwelle, kann man, bezogen auf 100 g, von durchschnittlich 1,598 kJ, das sind 382 kcal ausgehen. Je nach Sorte unterschiedlich. 100 g enthalten etwa 78 g Kohlenhydrate, 4 g Fette und öle, 12 g Protein, 0,2 mg Vitamin B1, 0,3 mg Vitamin B2 und 2,7 mg Eisen (USDA National Nutrient Database for Standard Reference).